La maison Blanche

Légumes frais, oeufs et asperges.

Depuis quatre générations, la famille Blanche pratique la vente directe à la ferme. Cela lui permet de maîtriser la production tout en faisant fonctionner l’économie locale. Alors, lorsque Philippe reprend la ferme familiale en 1982, il poursuit naturellement la tradition familiale de vente en local.  

Sa devise : « directement du producteur au consommateur ! ».

Par goût du métier de ses parents, du contact avec les clients et par souci de qualité, la vente à la ferme est, pour Philippe, un gage de fraîcheur de ses asperges cueillies à maturité. Ses cultures sont naturelles, sans traitement chimique. « Mes asperges sont bonnes pour la santé, c’est surtout la mayonnaise qui est mauvaise ! »

Dans son magasin, selon la saison, vous pourrez aussi retrouver d’autres légumes qu’il produit (pommes de terre, tomates, fraises), ainsi que d’autres produits locaux comme des confitures ou des oeufs.

Productions et disponibilités :

Asperges : à partir de début avril et jusque fin mai.

Pomme de terre : à partir de début septembre.

Fraises : fin mai – début juin.

Tomates : en été.

Quelques œufs : toute l’année.

Point de vente : Magasin à la ferme : ouvert tous les jours pendant la saison des asperges ; sinon, il est conseillé d’appeler avant de se déplacer.